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小米红枣粥的做法

万松美食网 http://www.xueqingfeng.cn 2019-12-18 22:23 出处:网络 编辑:


小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人,特别是小米粥表层的一层“油脂”最有营养,一般家里都用来喂小孩子。

 






小米红枣粥

材料:小米、干红枣、枸杞

做法


1小米用清水淘洗干净。

 






2砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。

 






3红枣、枸杞用温水浸泡洗净、干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。

 






4把。切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米。粥粘稠。

 






5最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。 

 





 




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