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家常美食网 粤菜火腩焖莲藕的做法

万松美食网 http://www.xueqingfeng.cn 2020-05-19 09:22 出处:网络 编辑:


  火腩,就是广式的烧肉,广东菜。的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和。做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。


  粤菜火腩焖莲藕的主料:


  广式烧肉(150克)  莲藕(400克)

  粤菜火腩焖莲藕的调料:


  蒜头(适量)  生抽(适量)  蚝油(适量)  盐(适量)

  做粤菜火腩焖莲藕所需厨具:


  无

  粤菜火腩焖莲藕的做法图解步骤



  1、火腩是买现成的,切厚片待用。



  2、莲藕去皮洗净



  3、莲藕切大块待用。



  4、起油锅,爆香蒜头,下肉煸炒出一下油。



  5、加入切好的莲藕炒匀



  6、再加入适量的水、生抽、蚝油、盐,大火烧开,小火焖20分钟。



  7、香浓可口的火腩焖莲藕行了。





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