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青萝卜炖羊肉的做法

万松美食网 http://www.xueqingfeng.cn 2020-01-06 16:24 出处:网络 编辑:

青萝卜炖羊肉




材料
:羊前腿肉、青萝卜



调料:陈皮、香叶、洋葱、草果、大料、老姜、青花椒粒、胡椒粒、小茴香



做法


1、羊肉切成块。冷水上锅,开大火烧开。




2、煮开后,会有血沫子和杂质浮出,一定要撇干净。




3、用调料袋将香叶、大料、青。花椒粒、胡椒粒、小茴香包住,洋葱、陈皮、草果一起放进汤锅内,不开火,盖盖焖15分钟。




4、青萝卜切成块,放入电高压锅内,将羊肉连汤带调味料一起倒进锅内,定时40分钟,即可。开锅后,撒点盐,就可以了。 
 




 












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